松屋：昼混雑＆松弁ネットラッシュ／消えたトッピングの謎

■昼混雑＆松弁ネットのラッシュ

首都圏の松屋は昼に混雑するので、店頭に「混雑時はモバイルオーダー休止」とか「混雑時はモバイルオーダーの人は着席しないで通路に並んで」という掲示がある店があります。
夕方とか近所の松屋が休止してたら、システムトラブルではなく、店内混雑だから、モバイルまで受け入れる余裕が無いのでしょう。
豊洲ＩＨＩ店は、両方の対象の混雑店で、１２時前にモバイルが休止します。モバイルで注文したかったので、早め１１時に入店したら、出来上がりに松弁ネットが次々に表示されている状況でした。
なるほど、システムが止まる前に持ち帰りで注文する作戦か。
１２時受け取りなら１時間も保管され出来立てホヤホヤにはならないのですが、店としては早く作り終えないと１２時のピークに対応できないのでしょう。

「モバイルオーダーの人も列に並んで」が最初意味がわからなかったのですが、モバイルの普及のせいで、注文前＆受け取り前のモバイル客が先に席に座ってしまい、同時に、券売機で先に席を確保し忘れてチケット買った人が、出来上がっても座る場所が無い、料理を手に持ったまま立ち尽くす・・・・という事態が豊洲店で起きていたので、こういう対応にしたのでしょう。
私の感覚では、モバイルはポイントが付くなどとても便利なのですが、モバイル利用者は２割ぐらいで他は券売機使っている印象。
マクドナルドでもモバイルオーダーでなく、店頭キオスク端末に行列できてるので、便利だから皆が集中する、とはならないようで。

■消えたトッピングの謎

松屋マイカリー食堂併設店で遭遇したのですが、４番号連続で注文してる人が居ました。松屋は品物１点に１番号が付与されるので、トッピングする、つまり、マイカリーの商品だと連続番号になりがちです。
私の前にたくさん番号があったので、５人ぐらいいるのかと思ったら一人のカレーで４つ番号が使われていました。待ち人数は少なかったので良かった。
ところが、番号が１個、呼び出ししても誰も取りに来ない。混雑してないので、聞き逃しもないはず。松弁やＭのマークが無いので、券売機で買った人。
ずっと取りに来ないので店員さんたちが騒ぎ出したのですが、どうやらその一品は「目玉焼きトッピング」
目玉焼きだけ単品で頼むやつ（しかも店内飲食）が居るのか？
一番怪しいのは、私の前のカレーの人。それ以外の前後の人たちは松屋メニュー頼んでたので、マイカリーの目玉焼きを頼む可能性は低い。
だから店員さんが食事中のカレーの人に声掛けしたのですが、なんと自分は頼んでない、という。引き換え券も持ってない。
結局どうなったのか結果見届けないまま退店しました。
たぶんカレーの人が誤操作で余計にトッピング買ったのではないか・・・・
券が発見されれば、券面に決済手段や時刻が印字されてるので、カレーの人の券と同じ時刻なら証拠になりそう。

松屋の券いっぱい出てくるのは仕様的にイマイチですね。
なか卯なら、メイン＋サイドをセットで頼むと１枚の券で券売機から出てきます。
やよい軒なら、一品ごとに券が発行されるものの、呼び出し番号は複数枚で共通１個なので、取りこぼしが無い。